Potimarron rôti en frites

Un plat automnal facile & succulent.

• Le plus difficile: découper le potimarron avec la peau en tranches d'environ 2/3 cm,
• Les mettre dans un sac de congélation avec un peu d'huile neutre, bien malaxer pour enrober les morceaux.
• Faire chauffer votre four à 200/220°C
• Mettre les morceaux légèrement huilés sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
• Faire cuire environ 30', (vérifier avec un couteau). On peut les faire cuire un peu avant et les remettre à four très chaud 5', c'est encore meilleur.
• Un peu de sel &/ou de poivre, quelques pluches de persil. 

Nous les avons dégusté avec des paupiettes de lapin cuites en cocotte avec petits oignons & tomates;

Comments

[christine]

Bonsoir Martine,



Je confirme c'était DELICIEUX!

Merci Martine pour ces excellent repas et c'est agréable après midi.

Amitiés

Christine

[Lamelocrea]

Humm ! quelle bonne idée ! merci !

(je fais déjà des frites au four sur le même principe mais je n'y avais pas pensé pour le potimarron)

[hosta3]

Miamm... sa à l'air bon.

[rachel]

oh oui cela semble si bon...si booon...hummmmm

[jofarniente]

Miam, tu me donnes faim, mais sans le lapin bien sûr !!!

C'est bon car c'est l'heure...

[Mina_lili]

Les frites de légumes.... Miam !!!!

[Xabella]

Un peu tôt pour le p'tit déj mais ça donne envie...