07 février 2018

Bien au chaud.......

      Coulées de neige sur pentes abruptes             Fuchsia chapeauté        
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04 février 2018

Il y a plus de 7 ans

        A cette époque mes yeux me permettaient de broder 1/1 Grille gratuite de Tournicoton   Il est sur mon secrétaire & me rappelle un peu Villandry 
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03 février 2018

Mousseline du congélateur

      Une **fausse brandade** vite fait: Il faut cuire dans une grande casserole pleine d'eau: 2/3 pommes de terre à purée + 3 fonds d'artichaut congelés + un dos de cabillaud congelé (dans son sachet individuel) Faire une écrasée de légumes & poisson ( bien égouttés ), rajouter une grosse cuillerée de persil congelé ou frais selon les saisons, un peu d'ail dégermée, une cuillerée de crème, saler & poivrer selon le goût de chacun, Passer au four pour gratiner. C'est simple, rapide, économique &... [Lire la suite]
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01 février 2018

Du soleil.....................!!

      L'espoir fait vivre .........
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30 janvier 2018

De la Pologne à Haïti

  Otto Salzmann qui a inspiré ce roman tout à fait exceptionnel.   Dans le prologue de cette saga conduisant son protagoniste de la Pologne à Port-au-Prince, l’auteur rappelle le vote par l’État haïtien, en 1939, d’un décret-loi autorisant ses consulats à délivrer passeports et sauf-conduits à tous les Juifs qui en formuleraient la demande.Avant son arrivée à Port-au-Prince à la faveur de ce décret, le docteur Ruben Schwarzberg fut de ceux dont le nazisme brisa la trajectoire. Devenu un médecin réputé et le... [Lire la suite]
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26 janvier 2018

Vivre , vivre malgré le passé

  J'ai regardé cet opus de Claude Lanzmann sur Arte, mais un seul des portraits ( Ruth Elias)car je me revoyais lors de notre visite à Auschwitz devant cet amoncellement de chaussures d'enfant.     Elle y a **cotoyé ** dramatiquement Mengelé dans ses abominables expériences. Un portrait magnifique de femme, même si je ne suis pas du tout d'accord avec la politique d'Israêl, je comprends qu'elle dise que c'est sa terre natale, elle qui est née juive en Tchécoslovaquie. Le Serment d'Hippocrate est visible en... [Lire la suite]
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24 janvier 2018

** Joli** mois de janvier 2018

  Il fait gris de gris, l'Orge est en crue, mais mon balcon (plein Est) refleurit...........             Les climato-sceptiques ont bien tort le climat est en phase de réchauffement, on le constate tous les jours. 
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21 janvier 2018

Délice de fainéante

  Pas envie de cuisiner mais j'ai marié deux éléments de mon frigo & c'est délicieux.       Faire sauter dans un minimum d'huile des médaillons de dinde de ma volailliere, ajouter une échalote coupée, de la courge en gros morceaux, une demie tomate congelée à cette époque, saupoudrer généreusement d'épices dites marocaines auxquelles j ai rajouté du cumin. Faire cuire à l étuvée en rajoutant un filet d'eau si besoin. C'est très économique, goûteux,peu calorique; on peut l'accompagner d'une céréale: soit... [Lire la suite]
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19 janvier 2018

BCD ........;??...

  Kesaco ??? Bibliothèque Centre  Documentaire   Après plusieurs années de péripéties nous avons pu accueillir depuis lundi les enfants de maternelle; ils viennent par groupe de 14/15 tous les 15 jours pour écouter (sagement) des lectures, se familiariser avec les livres & bientôt ils pourront emprunter un album pour la quinzaine             Quelques vues des rangements avec en plus 2( casiers mobiles avec des coussins que les enfants apprécient beaucoup    ... [Lire la suite]
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14 janvier 2018

Légumes rôtis

    Des restes de légumes: chou-fleur, potimarron & patate douce Les mettre dans un sac congélation avec un peu d'huile & des épices, içi du curry; Mais attention le chou-fleur le prend beaucoup Mettre simplement au four à 180°C durant environ 20/30' C'est succulent!
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