1 septembre 2010
Délice liquide de pêches
Ce matin, sur le marché, mon commerçant habituel m'a donnée des pêches et nectarines talées donc non vendables; j'en ai fait cuire un bon kilo avec un verre d'eau et sans sucre. Le jus réduit avec quelques glaçons: un délice très parfumé.