Articles populaires – Pour toutes les aiguilles

3 avril 2018

Délice vert

Sur le marché je peux acheter des kiwis des Landes, fruits non calibrés mais délicieux; une confiture de fin de saison Pour un kilo de fruits ( 2/3 kiwis +1/3 poire)ajouter un jus de citron & 500g de sucre Faire macérer les fruits en morceaux la veille....

Posté par MartineR à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

16 mars 2018

Rouge on violet

Hier j ai acheté un demi chou rouge, il y a très longtemps que je n en ai pas mangé. Un peu en salade c'est bon, mais pas trop quand même. Je me souviens d'une amie alsacienne qui le cuisinait chaud, un petit tour sur le Net & je me suis fait ma recette!!...

Posté par MartineR à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

29 avril 2018

Délices de printemps

Les asperges de l 'Orléanais ou de Sologne sont pour moi le vrai signe du printemps. Cueillette du jour. Je les achète , lors que j en ai l'opportunité, à Chevilly dans une magnifique ferme sise dans un ancien relais de poste du XVIII°, en bord de la...

Posté par MartineR à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orléans

27 février 2018

1968

Enfant j'ai toujours fait du point de croix sur des marquettes en canevas, C'était le **loisir obligatoire** l'après midi durant les vacances chez ma grand mère ou à Paris........temps de repos parait-il !!! Je crois,par contre,que ces canevas unifil...

Posté par MartineR à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Broderie

20 avril 2018

Au pays des asperges, du fromage de chèvre & de ............Moulinsart

Le beau temps nous a mené vers le Loir & Cher, à Cheverny. Le château construit au XVII° en pierre de Bourré (vallée du Cher) pierre tendre qui devient plus solide avec le temps & qui a la propriété de s'éclaircir aussi Le château est dans la même famille...

Posté par MartineR à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Val de Loire

3 février 2018

Mousseline du congélateur

Une **fausse brandade** vite fait: Il faut cuire dans une grande casserole pleine d'eau: 2/3 pommes de terre à purée + 3 fonds d'artichaut congelés + un dos de cabillaud congelé (dans son sachet individuel) Faire une écrasée de légumes & poisson ( bien...

Posté par MartineR à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

19 janvier 2018

BCD ........;??...

Kesaco ??? Bibliothèque Centre Documentaire Après plusieurs années de péripéties nous avons pu accueillir depuis lundi les enfants de maternelle; ils viennent par groupe de 14/15 tous les 15 jours pour écouter (sagement) des lectures, se familiariser...

Posté par MartineR à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lecture

20 février 2018

Très goûteux

Simplissime : faire cuire 20' à l'eau froide non salée des lentilles vertes du Puy Mettre des filets de maquereau fumé au poivre (les choisir le plus épais possible) entre deux assiettes sur les lentilles. Servir le maquereau sans la peau,sur un lit de...

Posté par MartineR à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

10 février 2018

Erithacus rubecula

Plus aucune mésange mais toujours mon petit effronté, ce matin il s'est même perché sur la boule de graines, puis les a mangé au sol! Le Rougegorge familier est un oiseau au comportement solitaire et territorial. Le Rougegorge familier est essentiellement...

Posté par MartineR à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos nature

13 novembre 2017

Velouté (s) du soir

Le soir, rien de plus facile & bon qu'un velouté. Ici: un morceau de patate douce + une carotte/sable+ une échalote+ quelques grains de coriandre Recouvrir d'eau & faire bien cuire & mixer Un peu de lait de coco & des pluches de persil Une variante: carotte+patate...

Posté par MartineR à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

4 décembre 2017

De génération en génération

La région de Palestro en Grande Kabylie renommée Lakhdaria, L’Algérie dont est originaire sa famille n’a longtemps été pour Naïma qu’une toile de fond sans grand intérêt. Pourtant, dans une société française traversée par les questions identitaires, tout...

Posté par MartineR à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature francophone

30 octobre 2017

Pont de Paris

Un des ponts emblématiques de Paris; le Pont Alexandre III entre les 7°& 8° arrondissements. Pesronnellement je préfère le Pont neuf & sa vue sur les plus beaux quartiers parisiens. Inauguré pour l' Exposition universelle de Paris en 1900 2 , le pont...

Posté par MartineR à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

10 août 2017

Honfleur

De passage dans le Calvados, nous allons souvent à Honfleur, mais quelle foule................car les croisiéristes débarquent leur ***cargaison***, de plus la ville se vide régulièrement de ses habitants, tout le centre ville est en locations meublées,...

Posté par MartineR à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Normandie

4 mai 2017

Bouquet & bouquet

Comme sovent je suis passée voir le fleuriste du marché, il m'a persuadé de prendre ces fleurs que je n'aime pas trop, mais je n'avais pas envie d'acheter des fleurs ayant parcouru des kms & des kms Passons au bouquet: C'est vrai que l'on dirait du papier...

Posté par MartineR à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photo

2 mai 2017

Délices aux pois

J'avais des pois chiche en boite, d'abord quelques uns dans une salade composée et ce midi des falafels au four donc sans friture que je ne fais jamais: un délice même si je les ai trouvé légèrement trop friables. La recette est sur ce blog Par contre...

Posté par MartineR à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

11 mars 2017

Façon muffins

Gâteau simple & savoureux: Mélanger en battant énergiquement: Un yahourt Trois oeufs moyens Une mesure (le pot) de sucre Un pot & demi de farine Un pot & demi de maïzena Un sachet de levure chimique Un demi pot d'huile neutre Faire cuire dans un moule...

Posté par MartineR à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

13 février 2017

Sucré/salé mais pas que.....

Tout simple, pour écouler des clémentines qui ne s'épluchent plus facilement mais gorgées de jus. Faire suer les endives puis les cuire à couvert dans le jus des clémentines. A la fin de la cuisson, réduire dans une poêle où vous avez fait cuire une côte...

Posté par MartineR à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

23 février 2017

En voiture

Les vacances de province sont décalées et trouver des activités est souvent difficile; la visite du musée rambolitrain est une bonne alternative, surtout avec un temps pluvieux. En Grande Bretagne au XIX° On repart les locos So Chic Livret de visite pour...

Posté par MartineR à 18:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: musée

4 janvier 2017

Plus jamais à Versailles

C'est le cri unanime de mes petits enfants après notre visite catastrophique cette année. Non ce n'est pas un comice agricole por touristes venant découvrir la France profonde & ses bestiaux; c'était la visite de Versailles avec des billets coupe-fils...

Posté par MartineR à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Versailles

18 novembre 2016

Le XIII°

C'est un arrondissement tellement varié entre ses affreuses tours érigées au début des années 70, ses villages près de la place des peupliers &/ou de la Butte aux Cailles, son habitat nouveau vers la BNF, mais c'était surtout au début du XX° siècle un...

Posté par MartineR à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Paris

7 novembre 2016

Compote de saison

J'aime les compotes mais pas n'importe lesquelles; pas celles du commerce, jamais mixée, pas de golden, & toujours au moins avec deux variétés de fruit!! Ici c'est locavore en plus!! Pommes: Canada grise & Rambour,une poire Duchesse de Comice ( arboriculteur...

Posté par MartineR à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

28 novembre 2016

Du milieu interlope des années 40/50 au prix Nobel

Pedigree: Généalogie, origine d'un animal domestique (chien, cheval, etc.). Document sur lequel est consignée la généalogie d'un animal. (Larousse) Je n'ai jamais beaucoup accroché à la lecture de Patrick Modiano; le personnage lors que je l'entends en...

Posté par MartineR à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature

12 octobre 2016

Scones & cup of tea

Faire de la patisserie,sauf le gâteau au yahourt sous toutes ses variantes; je ne sais pas, aucune habitude familiale,hormis les entremets basiques,la tarte aux pommes,et les scones; mais je n'en ai jamais fait. Il y a un début à tout: Thé vert des deux...

Posté par MartineR à 08:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

23 juillet 2016

Exploration des moeurs amoureuses en Cotentin

Tout commence avec l’innocente Marie Granville, servante d’une riche ferme du Cotentin. L’admirable portrait de cette ingénue ouvre un roman gigogne qui se déploie de chapitre en chapitre. C’est ainsi qu’on découvre les Vuillard et les Lamaury, le procureur...

Posté par MartineR à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: littérature

31 mai 2016

Un roman anglais ou presque ??

1917, quelque part dans la campagne anglaise. Anna Whig, bourgeoise lettrée, mère d’un petit garçon de deux ans, Jack, persuade son mari Edward d’embaucher par courrier pour sa garde d’enfant une certaine George (comme George Eliot, pense-t-elle). Le...

Posté par MartineR à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roman