Délice de fainéante

Pas envie de cuisiner mais j'ai marié deux éléments de mon frigo & c'est délicieux.

Faire sauter dans un minimum d'huile des médaillons de dinde de ma volailliere, ajouter une échalote coupée, de la courge en gros morceaux, une demie tomate congelée à cette époque, saupoudrer généreusement d'épices dites marocaines auxquelles j ai rajouté du cumin. Faire cuire à l étuvée en rajoutant un filet d'eau si besoin.

C'est très économique, goûteux,peu calorique; on peut l'accompagner d'une céréale: soit de boulgour soit de riz. 

Un peu de persil du balcon (ou du congélateur) pour la couleur. 

Comments

[Nassy]

Voilà une belle idée! C'est simple et bon.

[nicole 86]

Miam !

[heure bleue]

Tout simple, il suffit d'y penser et c'est le plus difficile.

[rachel]

oh oui je trouve que l'on peut faire de magnifiques decouvertes avec des restants....;)

bonne idee...;)

[Xabella]

C'est appétissant encore une fois... De bonnes idées toutes simples à piquer chez toi...

[Armelle-L]

Simplement bon ! Il m'arrive de faire ce genre cuisine le midi quand je suis seule. Bon dimanche