Doubeurre mais sans beurre

J aime les courges quasiment toutes les courges, j aime les potages, les soupes, pas toutes les soupes, mais celles à la courge mais j aime aussi varier les plaisirs.

Butternut aux céréales & autres.....

Le plus difficile est de couper la courge en deux......

La faire cuire au four, içi dans une papilotte silicone 

Préparer la farce: un mélange quinoa+boulgour cuit + du chèvre frais ( type Chavroux)+ des herbes & épices 

Mélanger avec la chair cuite de la courge

Repasser au four et déguster,Pour être plus régressive je l'ai mangé à la petite cuillère...

Un délice simple & très économique, de saison

Comments

[francine]

Bonjour, je ne suis pas très courge ! je te souhaite une bonne journée, bisous

[Annie-Jeanne]

Et bien moi, je fais partie de ceux qui n'aiment pas trop les courges. Je les apprécie quand elles sont tellement bien cuisinées que je n'en trouve plus le goût ...

[michelinel2000]

Oh que ça doit être bon !!!!!

J'avais un souper végan en fin de semaine. J'ai justement mangé un délicieux cari de courges fait par une amie.

Je ne cuisine pas tellement les courges non pas parce que je n'aime pas ça mais bien parce que j'ai de la difficulté à les couper. Je trouve cela pénible.

Mais....j'ai trouvé des courges déjà coupées dans le comptoir des produits congelés.

[Tout chocolat]

Je la mange avec juste des épices, sans farce.

[Mina_lili]

A la petite cuillère, super, j'adore !!